صفحه اصلی درباره ما::ارتباط با ما
.
 
Skip Navigation Links
.
امکان عضويت براي تمام مخاطبان به عنوان خبرنگار افتخاري در سايت باشگاه خبرنگاران افتخاري آريا فراهم شد. خوانندگان محترم خبرگزاري آريا مي توانند با عضويت در باشگاه خبرنگاران افتخاري خبرگزاري آريا، اخبار خود را براي ما ارسال نمايند تا پس از بررسي و تاييد به نام ارسال کننده در سايت باشگاه منتشر شود.
متن مقاله

توصيه هاي تغذيه اي براي بچه هاي بيش فعال
نویسنده: مقاله دريافتي
مترجم:
ارسال کننده: انتخاب سردبير
16 تير 1393



مطالعات فراواني روي نقش عوامل تغذيه اي در ايجاد بيش فعالي کودکان انجام شده است که نتايج برخي از آنها را مرور مي کنيم.

بيش فعالي يک اختلال رفتاري شايع است که حدود 8 تا 10 درصد از کودکان پيش دبستاني به آن مبتلا هستند.

احتمال ابتلا به اين اختلال در پسران 3 برابر بيشتر از دختران است، اما علت اين تفاوت هنوز ناشناخته است.

مطالعات فراواني روي نقش عوامل تغذيه اي در ايجاد بيش فعالي کودکان انجام شده است که نتايج برخي از آنها را مرور مي کنيم.

غذاهاي آرام بخش براي کودکان بيش فعال

اسيد هاي چرب ضروري

برخي از اسيدهاي چرب که در بدن ساخته نمي شوند، ولي در حفظ سلامت انسان نقش حياتي به عهده دارند، اسيدهاي چرب ضروري ناميده مي شوند. اسيدهاي چرب ضروري عبارتند از: اسيدهاي چرب امگا 3 ، امگا 6 و آراشيدونيک.

مغز انسان حدود 6درصد چربي دارد که اسيدهاي چرب امگا 3 سهم بيشتري را به خود اختصاص داده است. يکي از نقش هاي مهم اسيدهاي چرب ضروري، ارتباط و انتقال بين سلول هاي مغز است. اسيد چرب امگا 3 که براي رشد و عملکرد مغز ضروري است ممکن است رفتار، حافظه و کمبود هاي رفتاري و شخصيتي را بهبود بخشد.

يافته هاي مطالعات نشان داده است کودکان مبتلا به بيش فعالي داراي سطح پايين تري از اسيدهاي چرب ضروري هستند که در نتيجه مشکلاتي در يادگيري، رفتار، خواب و عملکرد ايمني آنان ايجاد مي کند؛ به طوري که در پسران 6 تا 12 ساله که داراي سطح پايين اسيدهاي چرب امگا 3 بودند، مشکلات کم خوابي بيشتري ديده شده است.

بهترين منبع اسيد هاي چرب امگا 3 ، ماهي هاي آزاد مثل سالمون، ساردين، ميگو و شاه ماهي است و منابع اسيد هاي چرب امگا 6، کنجد ، تخمه کدو تنبل و تخمه آفتابگردان هستند. ديگر منابع اسيد هاي چرب ضروري (امگا 3 و امگا 6 ) آجيل ها، لوبياي سويا ، روغن بادام زميني و روغن زيتون است.

روي

مطالعات يافته هاي مختلف ارتباط بين کمبود روي و بيش فعالي را نشان داده است، به طوري که سطح سِرُمي روي در کودکان مبتلا به بيش فعالي به طور قابل توجهي پايين تر از کودکان طبيعي بوده است.کمبود روي در کودکان مشکلاتي از قبيل خشونت، کج خلقي، گريه هاي زياد، بيزاري و نفرت و ناتواني در تمرکز را ايجاد مي کند.

گوشت، ماکيان، شير و محصولات لبني 80 درصد کل ميزان روي غذايي را تشکيل مي دهند. ساير گوشت ها، جگر، پنير، غلات سبوس دار، لوبياي خشک، مغزها و محصولات سويا نيز منابع نسبتا خوب روي هستند.

کلسيم

کمبود کلسيم ممکن است بيش فعالي را به وجود آورد. بنابراين مي توان با تنظيم يک برنامه غذايي مناسب حاوي کلسيم نظير شير، پنير، نان، بستني، ماست، سبزيجات برگ سبز مانند کلم، برگ هاي سبز شلغم يا مکمل هاي کلسيم، اين کمبود را بر طرف کرد.

شکر

يافته هاي برخي از مطالعات نشان داده اند که مصرف شکر ممکن است سطح آدرنالين را در کودکان به ميزان 10 برابر افزايش دهد. بنابراين اين نتايج بيانگر ارتباط مستقيم بين رفتارهاي خشونت آميز با دريافت بالاي شکر است.

ويتامين هاي گروه B

کمبود ويتامين هاي گروه B در کودکان بيش فعال شايع است. نتايج يک مطالعه روي 27 کودک مبتلا به بيش فعالي نشان داد که مصرف روزانه 200 تا 300 گرم فسفاتيديل سرين به مدت 2 ماه منجر به بهبودي قابل توجهي 92درصد در ظرفيت يادگيري و رفتاري آنان شده است.

منيزيم

نتايج برخي از بررسي ها نشان داده اند که کمبود منيزيم در کودکان بيش فعال وجود دارد، به طوري که با دريافت منيزيم بيش فعالي در آنان به ميزان قابل توجهي کاهش يافته است.

منابع غذايي منيزيم عبارتند از : مغزها، حبوبات، غلات آسياب نشده و نيز سبزيجات برگ تيره و شير.

آلرژي هاي غذايي

آلرژي هاي غذايي مي توانند باعث بروز نشانه هايي از بيش فعالي شوند. از مواد غذايي که باعث آلرژي مي شوند مي توان شکر، شکلات، تخم مرغ،گندم، رنگ ها، طعم دهنده ها، افزودني ها و ذرت را نام برد.

اگر اين مواد غذايي را تا 2 هفته حذف کنيم، بعد از 2 هفته هر 2روز در ميان مي توانيم به غذاي کودک هر کدام را اضافه کنيم. به وسيله حذف کردن اين مواد از برنامه غذايي و بازگرداندن آن بعد از مدتي مي توانيد تشخيص دهيد که آيا کودکتان نشانه هايي از بيش فعالي دارد يا خير؟

البته بايد گفت که در حال حاضر حذف اين مواد از برنامه غذايي کودکان آسان نيست، زيرا به راحتي در دسترس کودکان است.

رژيم کم شکر، پرهيز از خوردن قندهاي ساده و شيريني ها

استفاده بيشتر از پروتئين ها مثل مرغ، تخم مرغ، گوشت قرمز

حذف يا کاهش مواد غذايي آلرژي زا مثل: بادام زميني، تخم مرغ، شکلات، پنير، شکر، گندم، سويا، گيلاس، آلبالو، توت فرنگي، کشمش، نوشابه ها، هلو، آلو، پرتقال، بيسکويت، سيب، توت، گوجه فرنگي، خيار، آدامس، سس، آب ليمو، کنسروها، مربا، ترشي، کمپوت ها، قهوه و چاي .

درمان کمبودهاي تغذيه اي و استفاده از مکمل هاي غذايي

حذف يا کاهش افزودني هاي خوراکي و رنگ هاي مصنوعي مثل : بادام بو داده ، ادويه هاي معطر ، آب نبات ها، کيک ها، دسرها، غلات صبحانه و نوشابه ها

استفاده از منابع غذايي حاوي امگا 3 مانند ماهي ، روغن زيتون و گردو در برنامه غذايي روزانه

استفاده از ميوه و سبزي تازه

حذف غذاهاي سرخ شده

محدوديت مصرف فرآورده هاي لبني

حذف کاکائو، شکلات هاي حاوي قهوه و نسکافه، نوشابه هاي رنگي، چيپس و پفک

افزايش مصرف آب


نام نظردهنده:
پست الکترونیک:
متن نظر: *
نظرات شما:
1

سایر مقاله های ارسالی:
9 آبان 1395 انديشه زندگي در حکم سلف سرويس است
2 آذر 1394 اجتماعي نوزادان معتاد در مجلس؛ روزانه چند معتاد در کشور متولد مي شود؟
2 آذر 1394 اجتماعي از دختران فراري و زنان در معرض خشونت تا کارتن خوابي با رنگ و بوي زنانه !
2 آذر 1394 اجتماعي معاون رئيس جمهور در امور زنان بيان کرد / حمايت از زنان براي استفاده از ظرفيت شرکت‌هاي دانش بنيان
2 آذر 1394 اجتماعي يادداشتي از زهرا شجاعي/حوزه مردانه سياست و نقش زنان
2 آذر 1394 اجتماعي يادداشتي از هادي خانيکي/نسبت نابرابر مهارت‌ها و جايگاه زنان
2 آذر 1394 اجتماعي يادداشتي از شهيندخت مولاوردي /دولت اعتدال و اميد زنان
2 آذر 1394 اجتماعي يادداشتي از ابوالفضل شکوري/زنان مديراني معتدل تر از مردان
2 آذر 1394 اجتماعي انتقادات و پيشنهادات دکتر ناصر مهدوي/گفتمان اعتدال؛ از ارسطو تا روحاني
2 آذر 1394 اجتماعي روايت جلودارزاده از دومين نمايشگاه نقش آفريني زنان در توسعه پايدار/نقش زن ايراني در خروج از رکود پررنگ مي‌شود
2 آذر 1394 اجتماعي يادداشتي از دکتر مرتضي دهقان‌نژاد/زنان متنفذ دربار صفوي
2 آذر 1394 اجتماعي احمدپورنجاتي در دومين همايش ملي اعتدال/جاي خالي تفاهم مفهومي واژه اعتدال در بخش انديشه‌ورز جامعه
2 آذر 1394 اجتماعي يادداشتي از سعيد معيدفر، جامعه شناس/تحقق مطالبات زنان در گرو به کارگيري اهرم‌هاي فشار
2 آذر 1394 اجتماعي يادداشتي از علي محمد حاضري/مشارکت سياسي بانوان مطالبه‌اي زودرس
2 آذر 1394 اجتماعي يادداشتي از غلامرضا انصاري/حذف زنان از عرصه مديريت، محصول توسعه نيافتگي
15 مهر 1393 اجتماعي چرخه خواب چيست و چقدر خواب کافي است؟
14 مهر 1393 خواندني ها خوشبختي چه رنگيه؟
13 مهر 1393 خواندني ها شکم چاق بيمارتان مي کند
12 مهر 1393 اقتصادي اشتباهاتي که جهان را درگير بحران کرد
9 مهر 1393 مديريت 10 مهارت ارتباطي که بايد کسب کنيم
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...
Copyright © 2004-2008 Arya Youth Analysts Clup, All rights reserved.